Билков магазин "ГЕНИМА"

Кухня

Кухня

Ястията се оценяват преди всичко по външния вид, миризма и вкус. Да се подобри вида и аромата на яденето помагат различните подправки. Копър и магданоз, мускатово орехче и канела, пипер и ванилия - тези и десетки други подправки сами по себе си не притежават хранителна ценност, но помагат на по-доброто храносмилане и в кулинарното изкуство без тях е невъзможно. Добавим ли в яденето скалидка чесън, дафинов лист, малко лук, зрънце черен пипер, щипка кардамон или канела и чудото става.

Author April 26, 2016

Билките в кухнята

Месо и зеленчуци на грил, пърленки и кисел компот са сред традиционните ястия в кухнята на траките, живели по българските земи преди хиляди години. Освен че са отглеждали всякакви едри и дребни животни за месо, траките са готвели всички познати зеленчуци чрез варене, печене и задушаване, използва...
views: 65 read more ⟶
Показани 1 от 2 | 2 (1 Страници)